Nasi Uduk Dandang. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup. Nasi uduk beras merah siap disantap.
Nasi uduk adalah nama makanan khas Betawi yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa parut.
Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu serta pelengkap lain.
Paduan semua bahan ini akan menghasilkan nasi uduk.
Lagi mencari ide resep nasi uduk dandang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk dandang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk dandang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk dandang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup. Nasi uduk beras merah siap disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk dandang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Dandang memakai 6 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk Dandang:
- Sediakan 2 cup beras.
- Gunakan 65 ml santan (saya pakai kara bungkus kecil).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Air hangat.
- Gunakan Bawang Merah Goreng untuk taburan.
Nasi kuning enak di Bandung lainnya adalah Nasi Kuning Pasir Koja. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Selanjutnya beras dikukus dikukusan atau dandang hingga matang. Wajib Coba : Resep Nasi Ayam.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Dandang:
- Cuci beras dan rendam dalam air kurang lebih 15 menit..
- Siapkan dandang/kukusan. Rebus air utk kukusan dengan diberi daun salam supaya wangi..
- Masukkan beras yg sdh direndam ke dandang bagian atas. Kukus hingga setengah matang atau agak berubah warna..
- Tuang santan ke dalam wadah/baskom, beri garam. Encerkan sedikit dengan air hangat..
- Angkat beras setengah matang, masukkan ke dalam wadah berisi santan. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar supaya meresap..
- Masukkan kembali beras yg telah diuleni dengan santan ke dalam dandang. Tunggu hingga benar-benar masak..
- Selagi menanak, bisa digunakan untuk menggoreng bawang..
- Tips menggoreng bawang renyah & gurih : Campurkan irisan bawah merah dengan garam hingga merata. Goreng pada minyak yg belum panas. Angkat bawang ketika warna belum terlalu coklat tapi sudah tidak berisik (apasih istilahnya?), karena setelah diangkat warna akan menjadi lebih kecoklatan lagi..
- Nasi uduk siap disajikan dengan bawang goreng..
- Menu pendamping nasi uduk bisa dengan sambel pecel, timun, kering kentang, ayam, maupun telur. Cukup dengan bawang goreng jg dah nikmat (hehe)..
Ini dua tempat makan nasi uduk enak di Bandung. Nasi uduk cocok untuk menu sarapan lezat di pagi hari. Nasi uduk, satu komponen terpenting dalam keseharian orang Indonesia dari sarapan hingga makan malam. Siapkan dandang, kukus, dan jadi sudah nasi yang gurih dan wangi ini. Cara Membuat Nasi Uduk - Nasi di Indonesia sudah sangat familiar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Dandang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!