Sego Wiwit Maratu (Nasi Campur). Bedanya aroma masakan yang disajikan dengan alas daun pisang dan daun jati. Sego Liwet, Nasi Keroyokan, Sego Bancakan Mudah, Cepat Bikinnya, Tanpa Santan. Kalo ada acara kecil-kecilan keluarga, atau pas acara buka puasa bersama kmaren, ini jadi andalan.
Kalo ada acara kecil-kecilan keluarga, atau pas acara buka.
SEGO WIWIT, Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia.
Places Surakarta RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant SEGO WIWIT.
Anda sedang mencari ide resep sego wiwit maratu (nasi campur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sego wiwit maratu (nasi campur) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bedanya aroma masakan yang disajikan dengan alas daun pisang dan daun jati. Sego Liwet, Nasi Keroyokan, Sego Bancakan Mudah, Cepat Bikinnya, Tanpa Santan. Kalo ada acara kecil-kecilan keluarga, atau pas acara buka puasa bersama kmaren, ini jadi andalan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego wiwit maratu (nasi campur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sego wiwit maratu (nasi campur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sego wiwit maratu (nasi campur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sego Wiwit Maratu (Nasi Campur) menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sego Wiwit Maratu (Nasi Campur):
- Siapkan 4 ekor ikan pindang.
- Gunakan 1 ikat daun lembayung (bisa diganti daun pepaya/ketela).
- Gunakan 6 siung bawang merah, diiris.
- Ambil 3 siung bawang putih, diiris.
- Siapkan 10 buah cabe rawit, diiris.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 2 piring nasi putih.
Sego wiwit adalah makanan nasi+lauk yang merupakan makanan klangenan terutama didaerah jawa dimana menu saat di desa sedang tanam padi atau panen disawah. Sego Wiwit , tradisinya sego wiwit ini dihidangkan pada waktu mulai panen padi (wiwit methik pari). Tradisi ini sebagai ungkapan rasa syukur petani Upacara wiwit dimulai membawa nasi dan lauk pauk ke sawah yang akan dipanen. Kemudian mengumpulkan orang-orang yang ada di sekitar lokasi.
Cara membuat Sego Wiwit Maratu (Nasi Campur):
- Cuci ikan pindang. Singkirkan duri dan kepala. Goreng 1/2 kering. Lalu hancurkan/iris kecil-kecil..
- Rebus daun lembayung. Tiriskan dan iris kecil-kecil..
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Bila sudah harum masukkan irisan cabe, garam dan micin..
- Masukan irisan pindang dan lembayung. Aduk. Bila sudah matang, bisa langsung dihidangkan..
- Namun lebih terasa enak lagi bila dicampur nasi langsung ketika memasak. Jadi.. masukan nasi dan aduk hingga merata dan matang. Cek rasa. Angkat dan hidangkan..
- CATATAN: Mau lebih nikmat? Bungkus dahulu dg daun jati dilapisi daun pisang. Misal tidak ada daun jati, daun pisang bisa ditambahkan sebagai alas piring..
There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sego Wiwit, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Sego Wiwit adalah rumah makan lokasi pada Nambongan Tlogoadi Mlati Sleman Yogyakarta di Nambongan. Sego Wiwit - Nambongan pada peta. Ia menyantap sego wiwit yang dikemas seperti nasi angkringan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sego Wiwit Maratu (Nasi Campur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!