Nasi uduk spesial. Log in or Create an account to see photos of Nasi Uduk Spesial. Resep Membuat Nasi Uduk Hitam Spesial. Cobain resep nasi uduk betawi warna hitam ini di rumah yuk.
Nasi uduk adalah salah satu varian nasi yang banyak kita temui di seluruh penjuru tanah air.
Rasanya yang gurih, membuat banyak sekali lauk yang cocok untuk dipadukan dengan varian nasi ini.
Cara membuat nasi uduk yang enak untuk jualan dengan resep-resep spesial dan sederhana.
Lagi mencari ide resep nasi uduk spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Log in or Create an account to see photos of Nasi Uduk Spesial. Resep Membuat Nasi Uduk Hitam Spesial. Cobain resep nasi uduk betawi warna hitam ini di rumah yuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi uduk spesial menggunakan 51 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi uduk spesial:
- Gunakan bahan A (nasi uduk):.
- Gunakan 1/2 butir santan kelapa parut.
- Gunakan 1 ruas lengkuas(memarkan).
- Sediakan 2 batang serai(memarkan).
- Gunakan 5 daun jeruk purut(sobek daunnya).
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan bahan B (telur):.
- Sediakan 3 biji telur ayam.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya merica.
- Gunakan bahan C(sambal teri kacang):.
- Siapkan 2 genggam kacang tanah.
- Gunakan 2 genggam teri medan.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sedang garam.
- Siapkan sejumput asam jawa(ambil airnya).
- Sediakan 5 batang cabai kriting merah.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan bahan D(bihun goreng):.
- Ambil 1/2 bungkus bihun(rosebrand).
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 2 batang seledri.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan bahan E(ayam kremes):.
- Siapkan 1 ekor ayam kampung(belah sesuai selera).
- Gunakan 1/2 biji santan kelapa parut.
- Sediakan 1 ruas lengkuas(memarkan).
- Gunakan 2 batang serai (memarkan).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 5 biji kemiri(haluskan).
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 4 helai daun jeruk purut.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji/tapioka.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Ambil 1 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Gunakan bahan pelengkap:.
- Gunakan kerupuk udang.
- Siapkan pete.
- Sediakan bawang goreng.
- Sediakan sambal terasi/ sambal yg ad distok kulkas.
- Gunakan sy pakai sambal rica yg ad dikulkas(tggl dipanaskan).
Jika kita berbicara tentang kuliner Nusantara memang tidak akan ada habisnya. Resep nasi uduk yang enak dan gurih spesial komplit edisi infooresep hari ini layak dicoba dan dipraktekkan di rumah, yach siapa tahu saat. Bagi sebagian orang, membuat nasi uduk itu mesti menggunakan panci pengukus, padahal Anda merasa menggunakan panci pengukus itu ribet. Tenang saja, Anda juga bisa kok menggunakan rice.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk spesial:
- Cuci bersih beras,air utk memasak beras(kenali beras masing2) dicampur dengan santan,garam,lengkuas,serai,pandan,daun jeruk,tes rasa airnya sebelum dinyalakan ricecooker,sambal menunggu nasi matang siapkan bahan lain.
- Goreng telur,taburkan merica dan garam,goreng dengan teflon,dadar telur tipis,gulung2 lalu iris tipis,sisihkan.
- Goreng teri sampai garing,goreng kacang tanah,tumis bawang merah dan putih,masukkan air asam,gula merah,kecap manis dan garam aduk2 sampai aga karamel,masukkan teri dan kacang aduk merata,sisihkan.
- Bihun direndam 1 menit didlm air panas,sisihkan,kl bihun merek lain disesuaikan dgn tipe bihun,tumis bawang merah dan putih,masukkan bihun,aduk2,masukkan kecap manis,saus tiram dan kecap asin,garam aduk2,tes rasa,sesaat sebelum diangkat masukkan seledri,sisihkan.
- Rebus air secukupnya,masukkan semua bumbu ayam kcuali bahan tepung,kuning telur dan baking powder,masukkan ayam,ungkep sampai empuk(30-45 menit),simpan sisa air ayam,diwadah terpisah (bahan utk kremesan)larutkan tepung kanji,beras,baking powder dan kuning telur dgn air secukupnya,campur larutan ke dlm air ayam,aduk merata(hasilnya jgn tll encer atau kental),.
- Masih tahap ayam kremes,siapkan wajan dgn minyak aga banyak,minyak sdh panas,masukkan 1 sendok sup bahan kremes kedlm wajan dgn cara ditaburkan pelahan,goreng sampai kecoklatan,tiriskan,lakukan berulang sampai jumlah kremes yg diinginkan,tiriskan,lalu goreng ayam.
- Tata nasi uduk dengan semua bahan tadi di piring makan(sperti foto pada resep)tabur bawang goreng diatas nasi uduk,siap disantap panas2,so yummy.
Paketan Nasi Uduk ( Breakfast ) Create. Resep Nasi Uduk Betawi Spesial Membuat Nasi uduk tidaklah sesulit yang dibayangkan. Prosesnya sama dengan membuat nasi pada umumnya, hanya saja pada saat memasaknya ditambahkan. Aplikasi Resep Nasi Uduk spesial ini disajikan melengkap kebutuhan anda dalam resep nasi uduk. Ya, nasi uduk dapat mengawali hari Anda sebagai penambah energi bagi Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!