Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik. Nasi krawu adalah masakan tradisional asal Gresik-Jawa Timur. Sajian yang terdiri dari nasi dengan pelengkap daging suwir, poyah kelapa kuning dan merah serta sambal terasi. poyah kelapa kuning dan merah dibuat dengan rasa pedas dengan level-level. Misalnya level cupu rasanya akan tidak pedas.
Kalau ingin seperti aslinya, saat penyajian gunakan alas daun pisang sebagai penambah aroma agar lebih sedap.
Nasi krawu khas Gresik bisa ditemukan di sepanjang jalan dengan harga terjangkau.
Biasanya dibungkus daun pisang yang membuatnya semakin sedap.
Lagi mencari inspirasi resep nasi krawu osik daging khas gresik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi krawu osik daging khas gresik yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi krawu adalah masakan tradisional asal Gresik-Jawa Timur. Sajian yang terdiri dari nasi dengan pelengkap daging suwir, poyah kelapa kuning dan merah serta sambal terasi. poyah kelapa kuning dan merah dibuat dengan rasa pedas dengan level-level. Misalnya level cupu rasanya akan tidak pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu osik daging khas gresik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi krawu osik daging khas gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi krawu osik daging khas gresik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik:
- Sediakan Bahan Daging Rebus.
- Gunakan 1,2 liter air.
- Sediakan 1/4 kg daging sapi tanpa lemak.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam (sobek).
- Siapkan Bahan Bumbu Osik Daging (haluskan).
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula merah.
- Sediakan 1/4 sdt jintan.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (bisa pakai 1 cm kunyit biasa).
- Gunakan 2-3 sdm minyak goreng.
- Ambil 30 ml air.
- Siapkan Bahan Serundeng Kuning.
- Ambil 100 gr kelapa parut.
- Gunakan 20 ml air.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (bisa pakai 2 cm kunyit biasa).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Siapkan 3/4 sdm gula pasir.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Ambil Nasi putih hangat.
- Siapkan Lalapan (saya pakai kol dan kemangi).
- Gunakan Sambal terasi.
- Siapkan Kerupuk udang.
Isinya terdiri dari nasi, beberapa lauk-pauk seperti daging sapi, sambal terasi, serta krawu. Dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat. Nasi Krawu menjadi kuliner khas yang wajib banget kamu coba. Inibaru.id - Nasi Krawu merupakan makanan khas Gresik yang berbahan dasar nasi Untuk menyeimbangkan rasa dominan manis pada daging sapi, nasi krawu juga dilengkapi serundeng kelapa gurih yang biasanya terdiri atas dua jenis. > Resep Nasi Krawu paling mudah dan praktis - Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik:
- Cara Membuat Osik Daging: Rebus daging sapi dengan 1,2 liter air, daun salam, garam, dan sereh hingga air menyusut serta daging menjadi empuk ± 1 jam..
- Tiriskan dan dinginkan. Suwir-suwir daging sapi sampai habis, sisihkan..
- Panaskan 2-3 sdm minyak goreng, masukkan daging, goreng dengan api kecil hingga setengah kering. Tambahkan semua bumbu osik dan 30 ml air. Aduk rata dan tes rasa, sisihkan..
- Cara Membuat Serundeng: Haluskan semua bumbu serundeng kecuali kelapa parut dan air..
- Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tumis semua bahan bumbu serundeng hingga harum. Masukkan kelapa parut dan air. Goreng hingga air benar-benar menyusut dan kering, tes rasa. Sisihkan..
- Cara Penyajian: Siapkan piring. Tata nasi, serundeng, osik daging, lalapan, dan sambal. Jangan lupa tambahkan kerupuk udang. Siap santap ❤.
Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi dan serundeng. Nasi krawu sangat mudah ditemukan sebagai kuliner Gresik, dijajakan di pinggir jalan hingga restoran. Kali ini bagi anda yang rindu akan kampung halaman. Kami akan mengajak anda untuk menyajikan nasi krawu khas Gresik di rumah dengan bahan dan bumbu yang mudah untuk anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu osik daging khas gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!